Заварная творожная Пасха с маслиной без марли🤍
Очень быстрая, успеете сделать сегодня
Ингредиенты:
Творог 9%-500г.
Желток-3 шт.
Сахар-90г.
Сливки 33%-170 мл.
Масло сливочное -100г.
Ванилин или ванильный сахар 10 гр
Цедра одного лимона
По желанию добавить орехи или ягоды. У меня замороженная малина
Краситель пищевой
Пасочница (у меня 750 гр)
Приготовление:
Перед приготовлением Пасочницу нужно обернуть со всех сторон пищевой пленкой, затем срезаем дно у широкой части, туда мы будем закладывать нашу массу.
Перебиваем творог блендером до однородной массы.
В сотейнике смешиваем желтки, 60 г сахара, сливки, ванильный сахар и ставим на огонь.
Постоянно помешиваем до состояния лёгкого загустения. Делаем огонь маленьким, чтобы сливки не свернулись.
Далее добавляем к творожной массе и хорошенько перемешиваем.
Масло комнатной температуры смешиваем с оставшимися 30г сахара в пышную массу, а затем соединяем с творогом.
Добавляем лимонную цедру и орехи.
Если хотите сделать разноцветную Пасху, разделите ее на две части и добавьте в одну из них краситель понравившегося вам цвета.
В самом конце в цветную часть добавляем замороженную малину. Именно замороженную.
Ставим Пасочницу узким дном вниз, кладём творожную массу внутрь, в конце ровняем, накрываем пленкой и убираем в морозилку на несколько часов.
После чего аккуратно извлекаем нашу Пасху и даём ей оттаять при комнатной температуре.
Поздравляю с Наступающим праздником Светлой Пасхи вас и ваших близких!
Приятного аппетита 😊
